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Costo de elaborar cerveza en casa

25 mayo, 2021

Estimación del estadio de béisbol: $ 49 a $ 180 por un kit de inicio

¿Por qué preparar cerveza en casa?

Elaborar cerveza en casa puede ser una actividad divertida para muchas personas que encuentran que todo el proceso se parece a la cocina gourmet o una barbacoa en el patio trasero; En cuanto a ahorrar mucho dinero comprando cerveza en la tienda, es posible que desee aumentar las deducciones de su nómina y dejar el negocio de la cerveza a los profesionales. Tenga en cuenta que preparar cerveza en casa requerirá varios pasos y un poco de espera (semanas, no horas), ¡así que no planifique la fiesta para el mismo día que compre el kit! ¡Piense en esto como un pasatiempo, conozca el proceso y probablemente pruebe sus resultados varias veces antes de tener su primera fiesta casera en el patio trasero!

Qué necesitará para comenzar

Elaborar cerveza en casa es relativamente fácil y solo requiere una pequeña inversión inicial para comenzar. Una vez que haya dominado la técnica básica, puede comenzar a experimentar y encontrar la infusión perfecta para un sábado por la tarde con amigos o algo diferente para ponerse de pie cuando se sirve con una comida en particular. ¿Alguien tiene una gran receta para cinco chiles o costillas de las que se jactan amigos y vecinos?

La opción más simple y probablemente la mejor para un principiante es comprar un kit completo de elaboración de cerveza que contenga todo lo que necesita, excepto los ingredientes. También puede encontrar kits con los ingredientes incluidos en caso de que esté buscando algo completamente autónomo, como un regalo para un amigo que quizás nunca comience sin todo en una caja!

Compra de su primer kit de preparación casera

Si le gusta comprar en línea, hay muchas opciones para elegir y es posible que se sienta un poco abrumado. Otra opción es encontrar una tienda de elaboración de cerveza local donde pueda realizar su compra con la orientación de personal experimentado y, al mismo tiempo, apoyar a una empresa local. En el área metropolitana de Boston, por ejemplo, encontré varios

opciones dentro de un radio de cinco millas de mi casa con una simple búsqueda en Google usando “tiendas de elaboración de cerveza caseras cerca de mí”. Una vez que ingrese a la tienda, probablemente sepa si es adecuado para usted en función de su reacción instintiva. Si desea algo para revisar su instinto, siempre puede buscar el logotipo de Better Business Bureau en la puerta o ventana, o buscar en la tienda en línea en http://www.bbb.org/ para cualquier queja presentada ante BBB.

Una vez que haya decidido dónde comprar su kit de elaboración de cerveza, deberá establecer algunos criterios específicos que afectarán la inversión inicial y pueden afectar su experiencia en el futuro. El precio de la mayoría de los kits se basa en dos factores, la cantidad que se puede preparar al mismo tiempo y la calidad del equipo en el kit.

Costo de un kit de preparación de cerveza

Por tan poco como $ 49, puedes conseguir un kit básico que incluye todo lo que necesita (incluidos los ingredientes) para preparar cerveza en lotes pequeños (alrededor de dos paquetes de seis). Si desea comenzar con un conjunto de equipos más robusto, puede comprar un kit de lujo lo suficientemente grande como para preparar 5 galones a la vez por una inversión de $ 150 a $ 180, que producirá suficiente cerveza casera para compartir con amigos y familiares. Además de permitir lotes más grandes, los kits más caros también vienen con equipos duraderos y versátiles que le servirán durante muchos años de diversión en la elaboración de cerveza. Todos los kits deben incluir instrucciones completas sobre cómo empezar a elaborar su propia cerveza. Intente buscar en la Asociación Estadounidense de Cerveceros Caseros o use su motor de búsqueda favorito para encontrar otra de las muchas excelentes fuentes de información para preparar cerveza en casa.

Elegir ingredientes

Si bien algunos kits vienen con ingredientes incluidos en el precio de compra, a menudo podrás elegir según el tipo de cerveza que quieras preparar. Por ejemplo, puede comenzar con una buena IPA que le dará un color marrón dorado claro e impresionará a todos sus amigos, desde los entendidos hasta los bebedores de cerveza de las tiendas de la esquina. La elección de sus ingredientes depende realmente de su gusto y los precios varían en solo unos pocos dólares por lote, así que disfrute y obtenga algo que realmente disfrutará bebiendo cuando termine el trabajo (y la espera).

Además, si quieres tener una idea de lo que podría costar comprar ingredientes por separado, todo depende de la receta que uses y del tipo de cerveza que desees. Un cervecero casero informó que gastó $ 35 para comprar los artículos necesarios para una cerveza especial. Por este precio, compró extracto de malta ámbar, malta cristal triturada, malta chocolate triturada, malta patente negra triturada y dos tipos de lúpulo de racimo (uno para amargar y otro para terminar).

Conclusión sobre los costos

Como cualquier otra cosa, el costo de la elaboración casera es a menudo una compensación entre costo y calidad. Si comienza con un kit muy básico de $ 49, tendrá todo lo que necesita para preparar alrededor de dos seis paquetes de cerveza. La matemática rápida de esa elección claramente favorece la compra de algo incluso en la mejor microcervecería en su tienda de paquetes local. Por supuesto, el segundo lote solo requiere la compra de nuevos ingredientes, ya que ya tiene el equipo. Si elabora un lote aproximadamente una vez al mes, debe tener mucha cerveza y terminar con un costo de aproximadamente $ 3.99 por paquete de seis, distribuyendo el costo del equipo durante todo el año. Después de eso, su precio por paquete de seis podría bajar aún más. Si decides continuar con esta afición, sin duda encontrarás formas de ahorrar más dinero. Por otro lado, si eres como este autor, también encontrarás más equipo para comprar para cervezas especializadas y simplemente porque es divertido tener más y mejores juguetes para mantener el pasatiempo interesante. Si puede pagarlo, lo mejor es comprar un kit básico sólido por aproximadamente el triple del costo del kit básico, pero a cambio del gasto adicional, tendrá un equipo de calidad que durará. Ahora solo elija su sabor, prepare ese primer lote y siéntese y espere para disfrutar.