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¿Cuánto cuesta atender una fiesta?

29 mayo, 2021

mesa de catering de comida para fiestas

Estimación del estadio de béisbol: $ 9 a $ 25 por persona, más bebidas y extras.

¿Te encanta invitar a amigos pero odias todo el trabajo y la preparación que conlleva entretenerlos? Luego, la próxima vez que planee una reunión o una fiesta pequeña para celebrar una ocasión especial, considere contratar a un proveedor para que se encargue de la mayoría de los detalles.

El concepto de servicio de catering en el hogar

Hay algo tan íntimo en tener personas en su hogar que es difícil de recrear en un restaurante o salón. Cuando organizas una fiesta en tu casa, también puedes usar tu ropa de cama favorita, servir platos y vajilla y decorar con toques especiales. Esto agrega una sensación muy personal y puede ayudar a que sus invitados se sientan muy cómodos. Pero, por supuesto, comprar y cocinar todos los aperitivos y la comida que desea servir puede ser difícil y llevar mucho tiempo.

Si el trabajo que implica tener una fiesta pequeña parece abrumador, hay una variedad de opciones de catering disponibles. Algunas empresas de catering prepararán la comida directamente en su hogar, mientras que otras traerán la comida lista para servir. Además, algunos proveedores de catering le ayudarán con la instalación, el servicio y la limpieza. También puedes optar por platos recién hechos de tu restaurante favorito.

El truco para preparar la fiesta pequeña perfecta es encontrar un proveedor experimentado que satisfaga o incluso supere sus necesidades y, al mismo tiempo, esté dispuesto a mantener los costos dentro de su presupuesto.

El cielo es el limite

Cuando se trata de catering, el cielo es el límite. Hay numerosos escenarios de catering para elegir que pueden llamar su interés. Puede explorar algunas de estas ideas o crear un tema único. Lo que sea que desee, busque a alguien que lo ayude a hacerlo realidad y luego siéntese y disfrute de los resultados.

Contrata a un chef capacitado para cocinar y servir una comida en tu hogar.. Esta es una excelente alternativa a salir a comer y le permite relajarse y disfrutar mientras impresiona a sus invitados con deliciosa comida casera. Esta es una opción perfecta para celebrar un cumpleaños u otro hito.

Busque un pequeño servicio de catering local que le proporcionará un almuerzo al aire libre, una barbacoa o un pícnic elegante en la comodidad de su propio patio trasero.. Este es un evento informal y relajado que puede ser divertido para usted y sus invitados.

Ordene una variedad de aperitivos y bocadillos en un restaurante local y compártalos con amigos mientras ve un evento deportivo. Esta es una manera fácil y deliciosa de apoyar a su equipo favorito y disfrutar de deliciosas golosinas al mismo tiempo.

Ordene una variedad de aperitivos y bocadillos en un restaurante local y compártalos con amigos mientras ve un evento deportivo. Esta es una manera fácil y deliciosa de apoyar a su equipo favorito y disfrutar de deliciosas golosinas al mismo tiempo.

Cosas para considerar

Además de decidir qué tipo de fiesta desea organizar, hay una serie de otros factores a considerar que afectarán el precio y lo que debe solicitar.

  • Cuantas personas asistirán
  • En qué fecha y hora del día será la fiesta
  • Cuánto tiempo espera que dure el evento
  • Ya sea que desee proporcionar una comida o un buffet
  • Cuantos cursos se servirán
  • Qué tipo de comida quieres ofrecer
  • Si desea que un proveedor de servicios de catering se encargue de las compras, el servicio y la limpieza
  • Cual es tu presupuesto
  • Qué tipo de alcohol, si lo hay, ofrecerá y si desea que el proveedor se lo proporcione o si prefiere comprar el suyo, y si desea contratar a un barman para que lo sirva
  • Qué detalles prefieres manejar tú mismo

Cómo encontrar un servicio de catering

Una vez que haya definido la sensación y el alcance de su evento y haya determinado algunos de los factores y detalles decisivos, puede buscar en línea proveedores de servicios de catering que presten servicios en su área. También explore las páginas amarillas para ver la gama de servicios que están disponibles localmente. Consulte con familiares, amigos y compañeros de trabajo para conocer sus recomendaciones. Además, pregúntale a un restaurante que disfrutes si preparan comida para llevar en porciones más grandes.

Cuando encuentre varios buenos proveedores de servicios de catering que le interesen, llame y describa el evento que imagina y vea quién parece ser el adecuado para lo que necesita. También pida referencias para poder hablar con otros clientes y averiguar si están satisfechos con el servicio que recibieron.

Puede pedirle al proveedor que cree un menú de muestra y precios para que pueda ver cuánto costará. Asegúrese siempre de decirle a la persona cuánto tiene que gastar y pídale que planifique algo dentro de su rango de precios. Esto puede ayudarlo a evitar muchos dolores de cabeza y gastos excesivos. Infórmese también si es posible realizar una cata.

Además, pregunte a los proveedores de servicios de catering qué capacitación y experiencia aportan al trabajo, si están asegurados y si han sido certificados de acuerdo con las prácticas sanitarias y de salud seguras. Tenga en cuenta que es posible que muchos proveedores de servicios de catering a domicilio no tengan capacitación laboral formal, pero pueden haber aprendido el arte de cocinar en un entorno informal. Esto es perfectamente aceptable siempre que cumplan con todos los requisitos de salud y seguridad.

Por último, incluso si planeas ir con un pequeño proveedor, pide todo por escrito. Desea formalizar su acuerdo y detallar todos los costos por adelantado para no tener sorpresas más adelante. Siempre pregunte cuál es la estructura de pago (es decir, cuánto debe pagar por adelantado y cuándo vence el saldo) y también sobre la política de cancelación.

Lo que puede esperar pagar

El precio del servicio de catering para una pequeña fiesta en su hogar puede abarcar un rango bastante amplio. Esto se debe a que la cantidad de invitados, el tipo de comida y bebida que sirve y el tamaño y la popularidad del servicio de catering influyen en la ecuación. Además, la zona del país en el que vives también puede marcar la diferencia.

Para una cena o evento con servicio de catering, los precios generalmente se calculan a una tarifa por persona y debe garantizar un número mínimo de invitados.

Para darle una idea de lo que puede esperar gastar, los precios pueden comenzar en alrededor de $ 9 por persona para opciones muy simples y pueden llegar hasta $ 25 por persona o más por una tarifa más elaborada, como costillas o cangrejo real.

Tenga en cuenta que las bebidas, los camareros, la preparación, la limpieza y la entrega pueden tener cargos adicionales.

También vale la pena señalar que si desea organizar una fiesta muy informal para un evento deportivo, en lugar de ir por la ruta por persona, a menudo puede pedir fuentes de aperitivos y sándwiches que alimentarán a un grupo de 15 a 20 personas de un restaurante local que ofrece entre $ 120 y $ 150 más entrega. Esto podría incluir algunos de los favoritos de todos los tiempos, como alitas de búfalo, nachos, albóndigas, alitas y / o embutidos.

Y ya sea que vaya con un servicio de catering formal o un restaurante que entregue, generalmente se esperan propinas.

La flexibilidad es clave

Al seleccionar un servicio de catering y planificar su evento, tenga en cuenta que, por lo general, no se trata de una situación de “todo o nada”. Utilice su creatividad e ingenio para obtener lo que desea sin sacrificar las cosas importantes. Esto significa, por ejemplo, que si planea una cena para un grupo de amigos, puede invertir la mayor parte de su dinero en que un chef fabuloso prepare el plato principal, pero luego prepare la ensalada y los postres usted mismo para mantener el precio. pero aún así obtenga todo lo que necesita y tenga un evento fabuloso.