Altura de Christina Tosi – ¿Qué altura tiene Christina Tosi?

Para 2012, Milk Bar había crecido de una ubicación de ventas minoristas en el East Village de Manhattan a nueve tiendas minoristas en la ciudad de Nueva York, una en Toronto, Canadá (inaugurada en 2013), tres en Washington, DC (inaugurada en octubre de 2015, febrero 2018 y mayo de 2018) uno en Las Vegas, Nevada, en el Cosmopolitan of Las Vegas (inaugurado en diciembre de 2016). y uno en Los Ángeles en Melrose Avenue (inaugurado en septiembre de 2018). Tosi abrió su primera tienda en el área de Boston en Harvard Square en Cambridge, Massachusetts, en una asociación única con & pizza, una cadena de pizzerías con sede en Washington DC. La tienda de Boston fue la 16a Milk Bar de Tosi, y en febrero de 2019, Milk Bar empleaba a 381 personas en América del Norte.

En 2018, Tosi y Milk Bar habían firmado varias asociaciones, incluidas galletas con JetBlue, un bálsamo labial con Glossier, una colección de mezcla de ropa y galletas con Madewell, y la primera oferta de alimentos de SoulCycle en los estudios, la galleta SoulFuel.

El 30 de julio de 2016, Tosi se casó con el restaurador Will Guidara de la ciudad de Nueva York.

Se unió al panel de jueces de MasterChef en Fox comenzando con su sexta temporada, que se estrenó el 20 de mayo de 2015, y la cuarta temporada de MasterChef Junior, que se estrenó el 6 de noviembre de 2015. En abril de 2018, un episodio de Chef’s Table: Pastry con Tosi debutó en Netflix. En abril de 2015, Tosi apareció en un episodio de Conan haciendo postres dulces con los dulces sobrantes y un martillo.

En 2015, se le pidió a Tosi que formara parte del panel de jueces de los programas de competencia de cocina de televisión de realidad de Fox MasterChef y MasterChef Junior. Apareció en un anuncio de televisión de Subaru en 2014. También hizo trabajos de promoción para American Express, Kellogg’s y Estée Lauder.

Milk Bar Life, el segundo libro de Tosi, fue publicado por Random House en abril de 2015. Este libro contiene recetas de platos, algunos sabrosos, que el autor y otros chefs pueden preparar para ellos y sus amigos durante sus horas libres.

En 2012, Tosi comenzó a comercializar mezclas de galletas a través de las tiendas Williams Sonoma. La empresa de mezcla de galletas fue reemplazada en 2015 por un acuerdo de distribución exclusiva con Target.

Momofuku Milk Bar, el primer libro de Tosi, fue publicado por Clarkson Potter en octubre de 2011. Este libro contiene principalmente recetas de los postres que se venden en Momofuku Milk Bar.

En 2008, el espacio contiguo de la tienda Momofuku Ssam Bar estuvo disponible, y Chang alentó a Tosi a abrir su propia tienda, a la que llamó Milk Bar. Tuvo rienda suelta para desarrollar nuevas recetas y el menú pronto incluyó su marca registrada Cereal Milk, Compost Cookies, Crack Pie y Candy Bar Pie. En diciembre de 2009, Anderson Cooper apareció en Regis and Kelly profesando su amor por Milk Bar y su Crack Pie.

Tosi ingresó al campo culinario en el restaurante de alta cocina, Bouley, y luego avanzó a wd ~ 50. En 2005, ayudó a redactar el plan de puntos críticos de control de análisis de peligros de wd ~ 50.

Por recomendación de Wylie Dufresne, David Chang contrató a Tosi en 2005 en Momofuku para redactar sus planes de seguridad alimentaria y ayudar administrativamente con el Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York. Chang estaba tan impresionado con Tosi que la contrató para que dirigiera su programa de pastelería. No había…