Valor neto de Wolfgang Puck

Valor neto de Wolfgang Puck: Wolfgang Puck es un famoso chef y restaurador austríaco que tiene un patrimonio neto de 120 millones de dólares. Puck, un chef, restaurador, empresario, autor y actor de fama internacional, supervisa un vasto imperio de la cocina que incluye libros, más de 20 restaurantes, servicios de catering para celebridades (incluidos los Premios de la Academia) y varios alimentos envasados ​​y productos relacionados con la cocina. Wolfgang ha pasado de ser un niño curioso que aprende a cocinar de su madre pastelera a tiempo parcial a una verdadera chef famosa para rivalizar con todos los demás. Amplió sus conocimientos de cocina como aprendiz con Raymond Thuilier en el Hotel de Paris en Mónaco, después de lo cual se mudó a los Estados Unidos para seguir una carrera de chef a la edad de 24 años.

Puck finalmente se instaló en Los Ángeles, donde se convirtió en chef y copropietario del restaurante Ma Maison. Desde entonces, ha desarrollado su negocio aún más, especialmente en la década de 1980 con su versión moderna de la pizza. A partir de hoy, sus restaurantes de alta cocina, ubicaciones de catering y numerosos productos con licencia son administrados por Wolfgang Puck Companies. Moviéndose con los tiempos, Wolfgang presentó una aplicación móvil que incluye recetas y enlaces a los restaurantes de Puck, así como ayuda con la planificación de fiestas.

Vida temprana: Wolfgang Puck nació como Wolfgang Johannes Topfschnig el 8 de julio de 1949 en Sankt Veit an der Glan, Austria. Su madre, María, era pastelera y, después de que los padres de Wolfgang se divorciaran, fue adoptado por su padrastro, Josef Puck. Puck creció con dos medias hermanas y un medio hermano, y después de que su madre le enseñó a cocinar, comenzó a formarse formalmente para ser chef a los 14 años. Wolfgang fue aprendiz de Raymond Thuilier en L’Oustau de Baumanière. Hôtel de Paris y Maxim’s Paris. En 1973, Puck se mudó a los Estados Unidos y pasó dos años en el restaurante La Tour de Indianápolis. Luego decidió mudarse a Los Ángeles, convirtiéndose en chef y copropietario del restaurante Ma Maison, al que se le atribuye haber iniciado la tendencia de la «cocina californiana».

Carrera profesional: En 1981, Wolfgang publicó su primer libro de cocina, «Cocina francesa moderna para la cocina estadounidense», y al año siguiente, abrió Spago en West Hollywood, luego lo trasladó a Beverly Hills en 1997. En 1983, Puck abrió Chinois en Santa Mónica, y luego abrió Postrio en San Francisco en 1989 y Granita en Malibu en 1991. Wolfgang abrió su primer restaurante en Las Vegas en 1992, comenzando con Spago en Caesars Palace; lo siguió con Postrio Bar & Grill (The Venetian) y Trattoria del Lupo (Mandalay Bay Resort and Casino) en 1999, Wolfgang Puck Bar & Grill (MGM Grand) en 2004, CUT (The Palazzo) en 2008, y Cucina de Wolfgang Puck (The Shops at Crystals) en 2010. Abrió CUT en Beverly Wilshire en 2006, y después de su primer año en el negocio, la revista «Esquire» lo nombró Restaurante del Año. Desde 2001, Puck ha estado abriendo restaurantes en todo Estados Unidos, incluido Wolfgang Puck American Grille de Atlantic City, Wolfgang Puck Pizzeria & Cucina de Detroit y The Source de Washington, DC, y se internacionalizó en 2010 con CUT en Singapur. Wolfgang ha abierto varias ubicaciones de Spago, incluida una en The St. Regis Istanbul.

Wolfgang ha formado Wolfgang Puck Companies, que incluye tres divisiones diferentes: Wolfgang Puck Worldwide, Inc., Wolfgang Puck Fine Dining Group y Wolfgang Puck Catering. En 2003, Tribune Content Agency comenzó a distribuir sus recetas, poniéndolas a disposición en periódicos y sitios web. Puck ha publicado siete libros de cocina, incluidos «Aventuras en la cocina con Wolfgang Puck» (1991), «Pizza, pasta y más» (2000), «Vive, ama, come» (2002) y «Wolfgang Puck lo hace saludable. «(2014). Además de atender el baile de los Gobernadores de los Premios de la Academia, Wolfgang también ha estado involucrado en la industria del entretenimiento como actor y presentador de programas de cocina. Ha actuado como estrella invitada como él mismo en las series de televisión «Tales from the Crypt» (1992), «Frasier» (2000; 2002) y «Las Vegas» (2003; 2006), y tuvo su propio programa, «Wolfgang Puck «, en Food Network a principios de la década de 2000. Lanzó la escuela de cocina Wolfgang Puck en 2016 y tiene una línea de artículos para el hogar que incluye utensilios de cocina, parrillas para panini, licuadoras y cubiertos. Puck también ha lanzado varios productos de consumo, como los cafés orgánicos cultivados en finca y las sopas orgánicas y totalmente naturales de Wolfgang.

Vida personal: Wolfgang se casó con Marie France Trouillot el 5 de julio de 1975 y se divorciaron en 1980. Se casó con Barbara Lazaroff el 1 de septiembre de 1983 y tuvieron los hijos Cameron y Byron antes de divorciarse en 2003. Lazaroff participó en el diseño de interiores de los restaurantes de Puck. y cofundó la marca Wolfgang Puck. El 7 de julio de 2007, Wolfgang se casó con la diseñadora Gelila Assefa y tienen dos hijos juntos, Alexander y Oliver. Puck es un apasionado de la filantropía y, en 1982, cofundó la Fundación Benéfica Puck-Lazaroff. La fundación organiza el American Wine & Food Festival anual, que beneficia a los programas Meals-on-Wheels de Los Ángeles.

Premios y honores: Puck ganó el premio de la Fundación James Beard como Chef Destacado del Año en 1991 y 1998. En 1993, «Nation’s Restaurant News» incluyó a Spago Hollywood en el Salón de la Fama de la Alta Comedor, y el restaurante fue galardonado con el James Beard Restaurant of the Year Award en 1994. En 2005, Spago Beverly Hills ganó un Premio al Servicio Sobresaliente de la Fundación James Beard, y la «Guía Michelin» de Los Ángeles le otorgó dos estrellas Michelin en 2008 y 2009. CUT Beverly Hills y CUT en Marina Bay Sands, Singapur fueron galardonados con una estrella Michelin en 2007 y 2016, respectivamente. Wolfgang fue incluido en el Salón de la Fama de la Cocina en 2013, y la Asociación Internacional de Fabricantes de Servicios de Alimentos lo nombró su Ganador de la Placa de Oro en 2017. Puck ganó un premio Daytime Emmy por Mejor Programa de Servicio por «Wolfgang Puck» en 2002, y recibió una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood en 2017.

Bienes raíces: En 2013, Wolfgang y Gelila pagaron $ 14 millones por una casa de 12,289 pies cuadrados en Los Ángeles conocida como Villa Les Violettes. La finca de 8 dormitorios se encuentra en 1,25 acres e incluye una cocina al aire libre, piscina, spa, pista de tenis y biblioteca. En 2003, Puck compró una casa de 6,025 pies cuadrados y 5 habitaciones en Beverly Hills por $ 3.675 millones, y la puso en el mercado por $ 8.495 millones en 2015.